挑嘴的老公都說讚的好吃料理
連挑嘴的兒子也一口接一口的吃



【材料】
小雞腿10支

調味料A-
黑胡椒1/4茶匙
洋香菜1/4茶匙
鹽1/2茶匙


調味料B-
檸檬汁2大匙
蜂蜜1 1/2大匙
蒜末1大匙
橄欖油1大匙


 醃料-
檸檬汁1大匙
橄欖油1大匙
酒1大匙




【作法】
1.將小雞腿洗淨,用廚房紙巾稍微沾乾小雞腿上的水份,肉質較厚的地方用牙籤扎幾下(小薇喜歡豪邁的用刀子劃幾下,有小朋友要吃,煮熟點好),將醃料倒入混合均勻




2.少量油熱鍋,放入小雞腿,撒上1/2的調味料A,中小火慢煎至表皮成金黃色後翻面,再撒上剩餘的1/2的調味料A



3.取一小碗,倒入調味B再加入兩大匙水混合均勻後倒入鍋中,蓋上鍋蓋,以小火煮至收汁



4.起鍋再依個人喜好適量撒上洋香菜葉、黑胡椒及檸檬汁,就完成囉!







創作者介紹
創作者 小薇 的頭像
小薇

金牛爸媽,雙子寶

小薇 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()