備料(二人份)
食材-
小雞腿7支
鳳梨罐頭x1
無塩奶油少許
洋蔥半顆
調味料-
米酒1匙
砂糖適量（冰糖也可以喔！）
鳳梨汁適量
醃料-
鳳梨汁適量
米酒1匙
塩1匙
1。小雞腿用刀子劃數刀（較易入味，也較熟），用醃料（鳳梨汁+米酒+塩）醃20~30分鐘，調味料可先調好備著（鳳梨汁+米酒+砂糖）
2。熱鍋，加入無塩奶油（沙拉油…等亦可），把小雞腿煎熟至金黃，裝盤備用
3.原鍋利用煎小雞腿排出的油（太多油要倒掉些喔！），下洋蔥炒香，再放入鳳梨片炒香
4。倒入調味料（米酒+砂糖+鳳梨汁），以小火煨煮個5分鐘
5.最後把步驟4倒入已裝盤的小雞腿上就完成啦！！
最近鳳梨盛產
便宜又好吃
若手邊有新鮮的鳳梨也可以把罐頭改成新鮮的鳳梨
小薇最近好愛吃
結果隔二個禮拜去產檢就胖了3kg
嚇了我一跳
也被醫師叮寧說「有點胖太快喔，體重要稍微要結制，不可以吃太多鳳梨。」
驚！！醫師怎麼知道我吃太多鳳梨！！
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